首先，黄明胶具有显著的补血作用。对于一些因身体虚弱、铁元素摄入不足而导致的贫血患者，适量食用黄明胶可以有效增加血红蛋白的含量，预防贫血的发生。此外，黄明胶还可以改善女性的月经不调、崩漏等症状。
其次，黄明胶在治疗呼吸道疾病方面也有很好的效果。对于咳嗽、咳血等呼吸道症状，黄明胶具有滋阴润燥、止血消肿的作用，能够缓解症状，促进病情的恢复。
此外，黄明胶还具有以下益处：
1. 增强骨骼健康：黄明胶富含胶原蛋白，有助于增强骨骼健康，减轻骨质疏松的症状，提高关节的灵活性，缓解关节疼痛。
2. 促进伤口愈合：黄明胶中的蛋白质和氨基酸能够促进伤口愈合，对于烧伤、切割等外伤有很好的修复作用。
3. 增强肌肤弹性：黄明胶中的胶原蛋白可以促进皮肤的营养吸收和代谢，增强肌肤弹性，延缓衰老。
4. 改善血管弹性：黄明胶中的胶原蛋白可以增强血管壁的弹性，改善血管的通透性，降低血压。
5. 提高免疫力：黄明胶含有的天然氨基酸可以加强人体免疫系统，增强抵抗力。
然而，黄明胶也存在一些影响。首先，孕妇和哺乳期妇女不宜食用，以免对胎儿和婴儿产生不良影响。其次，肾功能障碍者、过敏体质者以及正在服用其他药物的患者应慎用。此外，黄明胶含有蛋白质和胶原蛋白，过敏体质者应谨慎食用。
总之，黄明胶作为一种传统中药材，具有丰富的药用价值。在日常生活中，适量食用黄明胶可以改善身体健康，预防疾病。但同时也应注意黄明胶的适用人群和禁忌，以免产生不良影响。在使用黄明胶的过程中，最好在医生指导下进行，以确保安全有效。